ひなのや日記

2018年4月

【WEB掲載情報】SHUN GATE / OKURIMONO

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(画像は掲載先よりお借りしました。)

【WEB掲載情報】
SHUN GATE / OKURIMONO
田園風景を未来につなぐ「パン豆」

http://shun-gate.com/okurimono/confectioneries/okurimono_37.html

(一部抜粋)
「わが子のおやつを手づくりする母親のような気持で、ひとつひとつ丁寧につくっています」
「丹原町は生まれ育った故郷ですが、正直、他の地域と比べて特別景観が素晴らしいとか、有名な特産品があるとか、観光客が多いとか、そういった特色があまりない場所です。どこにでもある田舎町です。子供の頃はそれが嫌でしたが、そのなんの変哲もない風景にこそ価値があると今は感じています。その風景を後世に残していくために、地域資源である米に軸を置いて、この土地の新たな価値の創造をしていきたいと考えています」

※画面右にある「LANGUAGE」を切り替えていただくと、英語・中国語(繁体字)でもお読みいただけます。


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