ひなのや日記

2018年9月

今秋OPEN予定の松山店について(5)

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「八」のつく日、18日(火)です。
みなさん、こんにちは。ひなのやの玉井です。

早いもので、9月ももう中間地点を過ぎました。
10月17日のオープンまで一か月を切りました。

松山三番町店の内装工事も徐々に進んできております。

予定では今月末にはある程度完成し、
備品の設置や商品の搬入、
オペレーションの試験運用等々、
現場での目まぐるしい日々が始まります。

西条から松山まで通う日も増えてきまして、
片道1時間の道のりも、だいぶ慣れてきました。
(くれぐれも安全運転、ゴールド免許維持!)

オープン記念のノベルティや、
限定記念商品の企画もだいたい仕上がってきました。

また、パン豆と一緒に販売予定の、
紅茶や茶器、毎日の食を支える素敵な基本調味料、
食や暮らしをテーマにした書籍の選定作業も鋭意進行中。

パン豆の販売だけに留まらない、
ひなのやならではの、空間を作っていく予定です。

最後になりますが、
松山三番町店で一緒に働いてくださるスタッフも引き続き絶賛募集中です。
食や、雑貨、本などにご興味のある方、どうぞお気軽にお問合せ下さいませ。
(ひなのや壬生川駅前店担当:玉井 TEL0898-35-5628)


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【重要】携帯電話からのお問合せ・ご注文のお客様へ

平素よりひなのやのパン豆をご愛顧いただき、誠にありがとうございます。

携帯電話よりご利用いただているお客様へお願いがございます。

携帯電話ドメインからのお問合せやオンラインショップ受注をいただいた際
当店からの返信メールがお送りできない事例が発生しております。

お問合せの場合、お客様へご連絡させていただくことができず、大変心苦しく思っております。

恐れ入りますが、
PCのメールアドレスやフリーメールアドレスをご利用いただくか、
携帯電話からの場合、
ご利用いただいている携帯電話の「ドメイン指定受信」等の制限を解除するか、
「受信可能メール」として設定後にご登録ください。
返信メールは、「hinanoya.co.jp」というドメインから返信させていただいております。

また、お問合せよりご連絡いただく場合
念のため、お電話番号を添えていただけますと幸いです。

今後ともひなのやをどうぞよろしくお願い申し上げます。

ひなのや


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今秋OPEN予定の松山店について(4)

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こんにちは、
ひなのやの玉井です。
今日は「八」のつく日、9月8日土曜日です。
巷間、自然災害の怖さを痛感します。被害に遭われた方には心よりお見舞い申し上げます。そんな中、いままさに私たちは新しい店作りに邁進しております。小さな小さなお店ではありますが、新しい芽吹きを世の中に作る事がいまの自分の仕事と思い、力を尽くしたいと思います。

今回は松山三番町店の内装を手がけて下さる「設計事務所 岡昇平」さんについてご紹介したいと思います。
おそらくはご存知の方も多くいらっしゃると思いますが、岡さんは高松市郊外にある「仏生山温泉」を作られた方です。
そして、その温泉の番台でもあり、「仏生山まちぐるみ旅館」という地域プロジェクトリーダーもされている、一言で言うと一風変わった人です。
(岡さんや仏生山温泉、まちぐるみ旅館についての詳細はコチラ参照下さい)
https://gendai.ismedia.jp/articles/-/44679
https://colocal.jp/…/lifesty…/renovation/20151014_55280.html

そんな一風変わった岡さんですが、実際にお会いして、どうしてこんな建築を作ったのか?どうしてこんなプロジェクトをしているのか?問い詰めてみると、ものすごく自然な流れで全てが行われているんです。
例えば、一見、とても銭湯には見えない、あたかも現代アート美術館のような仏生山温泉の建築も、ただただ、温泉に入る人が快適に過ごせる空間にしたかっただけだと。そして実際、温泉に入るととても落ち着くんです。いい温浴施設なんです。気持ちがいい。
まちぐるみ旅館にしてもそう。雑貨屋さんや、本屋さん、ゲストハウスも全然建築ありきの設計ではなく、街と人ありきの設計をされているんですね。

岡さんとの会話で、とても印象に残っている言葉がありまして、「場の雰囲気は建築から生まれるものではなくて、そこにどんな人が出入りして、どんなことを行うかで決まる」

この話にとても感動したことを鮮明に記憶していまして、今回、松山三番町店を出すときに、ぜひ岡さんにお願いしたいと思いました。
「パン豆」は必ずしも生活必需品ではなく、ましてやカロリーを得たいがために食べるものではないと思っています。ある意味、場の雰囲気を作り出す装置でありたいとも思っています。
雰囲気は目に見えませんし、手に取ることもできません。一朝一夕に作れるものでもありません。

ひなのやなりに、自然な流れの中で三番町店の雰囲気を作って行きたいと考えています。

写真はまだ工事着手前の、現場確認の風景です。


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今秋OPEN予定の松山店について(3)

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ひなのやの玉井です。
「八」の日ではありませんが、松山三番町店情報です。

オープン日が決まりました。
10月17日(水)に開店させていただきます!

いよいよ、現場内装工事も本格的に始まりまして、
昨日は建築家チーム、工務店さんとの現場確認を実施しました。
やはり、目の前で人が動き始めると、
お店はいろいろな多くの方との協働の中から生まれるんだなと実感します。

また、オープニングスタッフの募集も開始させて頂いております。
秋深まる10月、新しいお店でお仕事を始めてみませんか?

また8日には工事現場風景などリポートさせて頂く予定です!


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