ひなのや日記

日々のこと

ひなのやのパン豆(ポン菓子)@アマン東京

東京大手町にある外資系高級ホテル「アマン東京」
https://www.aman.com/ja-jp/resorts/aman-tokyo

2014年の開業当初よりルームアメニティとして
当店のパン豆「伊予柑」を納入させて頂いております。

Aman Tokyo - Aman Suite Living Room
画像引用元:http://www.kwj.co.jp/aman/resorts/amantokyo/

昨日からニュースで、
サウジ国王来日に伴い、多くのお客様が東京にいらしているそうで、
恐らくはアマン東京にも多くの方が宿泊されて、
もしかしたらパン豆を食べたりしているのかなぁと想像した月曜日の朝…。

今週もハリきってまいります!!


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2017年

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新年あけましておめでとうございます。
旧年中は本当に数多くのお客さまにご愛顧を頂きましたこと、心より御礼申し上げます。

さて、
平成29年の年始は、
妻の実家のある北陸で迎えております。
積雪はないものの、そこはさすがに北陸、頬をさする風は幾分寒さを強く覚えます。
元日の朝は見事な晴天に恵まれました。非常にありがたいことです。これからの一年、今朝のように晴れに恵まれる日もあれば、雨が降ったり曇ったり、さまざまな日に直面すると思いますが、一日一日を誠心誠意過ごして行きたいと思います。

風吹けば風ふくまゝに
港よしと
百舟千舟うち
つどいつゝ

初詣で頂いたおみくじの詠歌です。
本年も、どうぞよろしくお願い申し上げます。

ひなのや代表 玉井大蔵


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澁うちわ

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先日、熊本県伝統工芸認定品の肥後名産澁うちわが届きました。

仕事でお世話になっている方からのサプライズ。

久しぶりに、梱包を解いた瞬間、ひとりで声をあげてしまいました。

世界にひとつしかない、ひなのやのうちわ。

「道具としてガシガシお使いいただければ」とのメッセージ。

ポン菓子機を使う作業の際、うちわは必需品。

実演のときに、みなさまにお披露目させていただければと思います。

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お客様より

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昨日の朝は久しぶりにすごい霧でした。

いつも向こうに見える山たちが見えなくていつもと違う景色。

50m先が見えなくてドキドキ。

幻想的でした。

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本日雨の中、ご来店いただいたお客様から

壬生川駅前店一周年おめでとうございます、とお花をいただきました。

 

突然のことでしたが、

気にかけてくださる方がいるんだと

とてもうれしく有難く思います。

 

まだまだ寒さが残っております。

お風邪など召しませぬように。


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2015年末のご挨拶

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2015年大晦日。

ひなのやは29日に仕事を納め、

昨日から年末年始のお休みをいただいております。

 

今年の冬は暖冬だと言われておりますが、

昨日今日に限って言うと、それなりに寒い冬になってきており、

外出時にはマフラーが手放せません。

 

近所のスーパーに出かけても、

お正月用の買い出しで大いに賑わっており、

年末の慌ただしい雰囲気を実感できます。

 

いつもの年末、と言う感じです。

 

2015年も一年を通じて、

お客さまにパン豆をお買い求めいただけたおかげで、

こうして平穏に「いつもの年末」を感じる事ができております。

 

2016年もお客さまに

「いつものひなのや」と言って頂けるよう、

一層の努力を重ねて参る所存です。

 

今年一年のご愛顧、誠にありがとうございました。

どうぞ、よいお正月をお迎え下さいませ。

 

ひなのや 代表 玉井大蔵


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はじめてのハロウィン

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まちの景観として

ハロウィンのディスプレイをやってみる、ではじまった

はじめてのジャック・オー・ランタン。

スタッフ手分けしてつくると、それぞれの個性が出ました。

 

来年は小さいかぼちゃをもっと用意して、

お客さんにも作ってもらうと楽しいかも、と思ったりしています。

 

お向かいにある保育園さんの園児たちも

お散歩で店前を通るときに興味深々になってくれたり

道行く人も(お客さんでなくても)声をかけてくださったり。

 

次はクリスマス。

さていったい、どんな風になるでしょう。

 

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夏休みの思い出

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ひなのや壬生川駅前店店長です。

 

夏に入る前に、西条市でラムネを製造している会社さんがありまして

昔ながらのラムネを仕入れていました。

 

当たり前なのかもしれませんが

うちはパン豆を売る店なもので

ラムネがほしい、とご来店いただくお客さまというのは

なかなかいらっしゃらず

ぜんぜん、売れてなかったのですが(言っていいのか)

 

夏休みに入り

女子な小学生のお客さまが

女子会のような感じでソフトクリームを食べにご来店いただくようになりまして。

(お母さんと前一度来て食べたのが美味しくて友達連れてきた!みたいな感じのようです。お母さま、ありがとうございます!)

 

キャッキャしながら(若さがちょっとウラヤマシイ)

店内をいろいろ見ながら食べたあと、ラムネを見つけて買ってくれるんです。

 

中には初めてラムネを見る、なんて子も。

 

そこからちょっとしたラムネイベントに。

 

フタを留めてあるテープのようなものをはがして

ビー玉を下に落とすためのT字のプラスチックをとり外し(玉押しというらしい)

玉押しでラムネの口をぎゅっと押さえつけて

ビー玉が落ちた後もシュワシュワが収まるまで待ちます。

で、やっぱり力の入れ方がよくわからないのか

ちょっと漏れちゃったりして

みんなでキャッキャしてます。

(この間スタッフはティッシュ渡したり、手伝ったり)

 

飲んだあとはやっぱり全員必ずビー玉出してみるんですね。

 

最後はビー玉を持って帰る子と

ビンにいろいろ詰めて置いて帰る子がいて。

自分も通ったなこの道、なんて思ったり。

 

昔に比べて、ラムネを飲む機会なんてそうないですよね。

人の初体験に立ち会えるって、なかなか素敵なことだと思います。

 

夏休みのちょっとした思い出になりますように。

 

 

補足:
ラムネの中にあるガラス玉はビー玉でなくエー玉というらしいですね。
初めて知りました。


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新緑の季節

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温かくなり、過ごしやすい季節(すでに結構暑いかも・・・)になりました。

 

開店のお祝いでいただいたモンステラ

ぐんぐん新しい葉が出てきています。

とてもエネルギッシュで、

新しい茎が伸びているのに気付いてから1週間もしないうちに

あっという間に大きな葉を広げます。

 

そしてこのグリーンの美しさ。

 

フレッシュなイメージだったり、勢いがあるイメージの色は

こういう、自然にある色から生まれるんですね。

 

新しいことを始める季節です。

ひなのやも、始めます。少しずつ。

 


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パン豆に音楽を聴かせています。

ひなのやのパン豆を

プロ用の音響・映像を扱うヒビノ株式会社様のブログでご紹介いただきました。

 

■ひなのやのパン豆(ポン菓子)が美味しすぎる!音楽の味わいをお試しあれ
|BREAK TIME|ヒビノ株式会社

http://blog.hibino.co.jp/?eid=141

 

JBL_L65A_2

 

当社では音楽を、

製造最中に聴かせるというよりは、

出来上がったばかりの製品を

落ち着かせるために、寝かせるために、

ストックヤード兼出荷場で終日鳴らしています。

 

当社のパン豆(世の中的にはポン菓子と呼びますが)は、

製法そのものは、とてもシンプルなもので、

地元の素材(米)に、丁寧に選んだ素材を加えるだけのもので、

特別な技術があるわけでもなく、

また事業としても始めてまだ5年弱という若輩者でございます。

 

それでも、

おかげさまで広くお客さまからご支持をいただけているのは、

ひなのやの事業の成り立ちや、商品、携わる人々、

そういったひなのや全体を覆う『雰囲気』に依るものではないか、

と思っております。

 

このL65A(JBLスピーカーの型番)は、

その雰囲気を醸してくれている、大きな要素の一つだと思っています。

 

今回の、スピーカーブランド「JBL PROFESSIONAL」の

日本総輸入代理店のヒビノ株式会社様からのご連絡は

大変うれしいお便りでした。

 

今回のような機会をいただき光栄です。

JBLの歴史と併記していただくというなんとも贅沢な紹介です。

 

ぜひ、一読ください。

 

 


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出張パン豆実演@たんぽぽ幼稚園

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312日(木)

風は多少強いものの、快晴。

 

本日は、お隣の今治市にある

 

「たんぽぽ幼稚園」さんにお邪魔して、

 

出張パン豆実演をしてきました。

 

60人くらいの比較的ちいさな幼稚園。

みんなお揃いの運動着を着て、とてもかわいらしい。

 

今回は全部で5回、パーンをパン豆を弾きました。

最初はみんなおっかなびっくりで少し緊張していたけれど、

 

最後の5回目にはみんな笑顔で、

カウントダウン、

5、4、3、2、1、『パーン!!』で締めくくりました。

 

会の終わりに、何人かの子たちが感想を発表してくれて、

ある男の子は、

 

『愛情が入っていて、とても美味しかったです』

 

なんて、大人顔負けの感想を言ってくれて、

こちらもジーンと胸に響きました。

 

たんぽぽ幼稚園に来れて、よかった。

 

ピンクの屋根がかわいい、素敵な幼稚園でした。

 

 


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