ひなのや日記

図書が届き始めて1年ちょっと。

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当初用意した本棚いっぱいになりました。
THE本棚、です。(西日がおそろしい)

図書が届き始めて一年ちょっと。
ここで、「ひなのやのちいさな図書館」について
あらためて詳しくご案内させていただきます。

「ひなのやのちいさな図書館」は
京都の丸太町にある誠光社さんという本屋さんに
毎月定額でテーマごとに選書いただいたものを購入し、貸し出しを行っています。
選書されてやってくる本は普段私たちが目にしない本ばかりです。
この近くの書店に同じ本があるかどうかは定かではないですが、
あったとしても自ら求めに行くことはなかった本に出会えます。

2015年4月から始まり、現在13か月分、
図書総数159冊という、立派な本棚に成長しています。

図書は食や住まいなど身近なものをテーマにしたものから
写真やアートなど、ちょっと崇高に感じるジャンルのテーマのものがあります。
洋書、古書、ハードカバー、文庫と混在しながら
一つのテーマから広がる世界が本によって具現化され、ここにやってきます。
これを誠光社さんは「編集」と呼んでいるそうです。
この手法での選書により
全く自分の発想にはなかった価値観や世界観に触れることができる本棚になるのだと思います。

お子さん連れが多いということもお伝えしているので、絵本も多く入荷しています。
が、どれもひねった選書なのか、大人がみても楽しめるものになっています。
できるだけ読みやすく絵や写真が多いものを意識して選んでいただいているようにも思います。

ちなみに本は1,000円そこそこのものから高額なものは今のところ8,000円と幅広いです。
高額なものはサイズや装丁、中の紙や絵が美しく、
本は内容だけでなく本そのものを見て触って楽しむものでもあることに気づかされます。

選書してくださっている誠光社の代表である堀部篤史さんは
昨年の秋に誠光社を開く前までは
同じく京都の「恵文社一乗寺店」という
イギリスのガーディアン紙「世界の素晴らしい本屋さんベスト10」に
唯一日本から選ばれた本屋さんに20年弱勤めており、
そこで長く店長として恵文社を育て支えてきた方です。
恵文社といえば堀部さん、と言われるくらい
恵文社には欠かせない存在だったのではないかと思います。

恵文社一乗寺店は、本屋さんですが雑貨の販売もされており、
そこで当店のパン豆も取り扱っていただいています。
そのため、ちいさな図書館の選書のお願いをしやすい環境にありました。
選書を担当してくださった堀部さんが独立され、
そのまま選書を続けてくださるというお申し出をいただき
今は誠光社さんで選書をお願いしています。

「本屋は街の光です」※誠光社HPより
と、堀部さんはおっしゃっています。

一冊の本はこんなに小さなサイズなのに、
とんでもないスケールの世界が詰まっています。
人生で出会うことのなかった
人の言葉や人生に触れることができるのです。
生物や国や文化を知ることができます。

田舎になるほど
人の絶対数は減るので、多様な価値観に触れる機会は減ります。
それでも本は、軽々と世界を移動し、多様な価値観に触れる機会を与えてくれるのです。
私たちには知らないことが沢山あって、本の中には知るチャンスがある。

ひなのやのちいさな図書館は
「ちいさな」と名付けている通り規模は小さいです。
それでも私たちなりに、この街に小さくても光をつくりたいと思い、
これからも少しずつ、できる範囲で本を増やしていこうと思います。


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ソトコト2016年7月号で紹介いただきました

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6/3発売のソトコト2016年7月号
「ソーシャルな、お買い物。」にて
ひなのやのパン豆が紹介されています。

全国雑誌にインタビューを受けて掲載されるのは初めてのこと。
しかも1Pまるっと!

パン豆で、地域愛を再発掘。
という、すてきなキャッチコピー付き。

ただ美味しいから、という理由でなく
社会的に価値があるモノ、という評価をしていただいていると解釈しています。

 

ひなのやとして、大切にしている点は、

もちろんポン菓子専門店ですので、ポン菓子の、
お菓子としての品質の向上や、
よりお客様に喜んでいただけるような商品の展開も日々努力しておりますが、

いわゆる、「おいしい人気のお菓子屋さん」との最大の違いは、
やはり、地域性ありきの商品づくりをしている点だと思います。

パン豆(ポン菓子)は愛媛県東予地方の人にとっては、
昔から馴染みの縁起の良いお菓子です。(結婚式の定番引菓子)

土着的なお菓子と言ってもいいかもしれません。

しかしながら、その土着性ゆえに、
時代の移り変わりや生活者の趣味嗜好の変化に対応できず、
次第に古びてきていたお菓子です。

そんなパン豆を、パッケージのデザインであったり、
フレーバーの展開性、商流の絞り込み、といった工夫や知恵を乗せて、
リファインすることにより、地域の生活者にも再評価され、
はたまた、地域外に暮らす人たちにもご支持(ご購入)頂けるようになりました。

これは言いかえると、
地元住民にとっては、昔からの地域の慣習の再評価であり、
域外に暮らす方たちにとっては、知らなかった他地域の文化に触れることだと思っています。

そうした、
昔からあるものに、何らかの付加価値を加えて、
それを自ら再評価し、また各地の方たちとシェアできるような、
そんなコミュニケーションが増えれば増えるほど、

日本はとてもカラフルで、個性にあふれた、素敵な国になっていけるのではと考えています。

日本各地にはその土地で昔から育まれてきた独特の衣食住があります。
それらが、(主には)経済効率の名の下に淘汰され、
評価されないままに世の中から姿を消していく事はとてももったいないことだと思います。
(地方の消失、観念の均質化)

昔からその土地にあるものに、少しの知恵と工夫を加えることで、
これからの私たちの生活にも十分な彩りを与え続けてくれる。

ひなのやのパン豆はそうした商品になりたい、と切に願い、日々奮闘しております。
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「走る日本市」でひなのやのパン豆が買えます

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全線開業から40周年を迎えた山陽新幹線の新たな取り組みとして
「土産もの」を切り口にその土地のものづくりを
多くの人々に知っていただく「走る日本市」プロジェクト

株式会社中川政七商店さん、西日本旅客鉄道株式会社(JR西日本)さん、
株式会社ジェイアール西日本フードサービスネットさんの3社で2015年に立ち上げたプロジェクトです。

 

2016年第一弾は「瀬戸内」。
6/25より山陽新幹線車両内で販売開始です。

愛媛からは

美しいストールを作られる今治のメーカー、工房織座さんと
ひなのやのパン豆が「走る日本市」オリジナル商品を展開することになりました。

愛媛といえば、ひねることなくやはり柑橘。
(だってやっぱり美味しいじゃないか)
ということで
伊予柑ピールが入ったパン豆「伊予柑」と
レモンピールと生姜の風味がくせになるパン豆「レモンジンジャー」
この2種を半分ずつ袋に詰めたものに。

走る日本市の担当デザイナーさんが仕上げてくださったラベルは
いつものスズメさんに瀬戸内の景色を載せて。

ひなのやのパン豆、
新大阪~博多間を275km/hで走ります!(なにか違う)

冬にお話しをいただいてから
トントンとあっという間に6月です。
当店はすべての工程を手作業で行っているため
たくさんの量を作ることは難しく
新幹線で販売される、などという機会に巡り合えるなどとは思ってもみませんでした。
「走る日本市」のコンセプトがあるからこその機会です。

この機会に、たくさんの方が召し上がってくださいますように。
そして、各地メーカーの丁寧な「ものづくり」の魅力を味わってくださいますように。

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1501_0265 ひなのやのパン豆 伊予柑&レモンジンジャー 中身 mottaのせ

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≪走る日本市とは≫

「土産もの」を切り口に
新幹線の車内から沿線各地のものづくりの魅力を発信する、
その名も「走る日本市」プロジェクト。
日本の土産ものブランド「日本市」を展開する
株式会社中川政七商店の全面協力のもと、
山陽新幹線の「ここでしか買えないお土産」を、期間限定で販売します。
2016年第一弾は「瀬戸内特集」!
瀬戸内のものづくりの魅力がいっぱい詰まった商品を、
ぜひこの機会にご覧くださいませ。

「走る日本市」プロジェクト2016年
第1弾「瀬戸内」編スタートのご案内
http://www.yu-nakagawa.co.jp/p/2721

 


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6/5(日) 初夏の大爆発、ポン菓子実演会開催! ひなのや×FRESCA

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6月5日(日)、初夏の大爆発。(テロではありません!)

ひなのやのポン菓子実演、県外進出いたします。

初めての出張先は湘南T-SITE。神奈川県。
ひなのやのパン豆をお取り扱いいただいている、FRESCAさんとの企画です。

卓上ポン菓子機という、見た目は小さなポン菓子機を持っていきますが
爆発音は大音量。ぜひびっくりしに来てください。

お申込みはFRESCAさんまで。
(下記に申込詳細をご案内しております)

 

湘南T-SITE
http://real.tsite.jp/shonan/

FRESCA
http://www.fresca.jp/

イベント詳細ページ
http://real.tsite.jp/shonan/event/2016/05/-fresca.html

以下、イベント詳細ページより内容転載させていただきます。
————————————————————
日 時 :2016年06月05日(日)
     (1)11:00~ (2)12:30~ (3)14:00~
     各回30分程度
定 員 :各15名
場 所 :湘南T-SITE 1、2号館間 2階 デッキスペース
参加費 :¥1,000(お土産つき)

申込方法:湘南T-SITE2号館2階 FRESCA店頭、
     もしくはお電話(0466-53-8975)にてお申し込みください。
     ※ひなのやでは参加受付ができません。ご注意くださいませ。
————————————————————
出来立てのぽん菓子も食べてみよう

各回、ポン実演を2回行います。

1回目のポンはできたてのポンをそのまま召し上がっていただき、
2回目のポンは、アイスに絡めたり、グラノラと混ぜてヨーグルトをかけてみたり、といったアレンジをしてご試食いただきます。

1回目と2回目の間に、ポン菓子の歴史やひなのやについてのお話しをいただきます。
参加いただいた方にはポン菓子のお土産つきです!!

各回30分程度(トーク・実演・試食)

内容については多少変更することがございます。ご了承くださいませ。


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ひなのやGWの営業について

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ひなのやGWの営業についてお知らせです。

【丹原パン豆製造所】
4/29(金)~5/9(月)お休みさせていただきます。
※通常、日曜、月曜、祝日が休み

 

【壬生川駅前店】
GW期間(4/29~5/8)は休まず営業いたします。
5/3(火)営業
5/9(月)~5/11(水)振替休日とさせていただきます。
※通常、火曜日が休み

 

【オンラインショップ】
ご注文は随時受け付けておりますが、
受注確認・ご入金確認・発送作業は下記日程お休みさせていただきます。

4/29(金)~5/8(日)
※発送作業はお休み、受注確認・お問合せの対応は行っております。

5/9(月)~5/11(水)
すべての作業をお休みさせていただきます。

また、恐れ入りますが
4/29(金)~5/12(木)までのご注文については商品到着日指定をご利用いただけません。
準備でき次第の発送となります。
予めご了承くださいませ。

 


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4/19 ひめポン!おまけ

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先日出演したNHK松山『ひめポン!』の現場の様子を少しご紹介します。

和気あいあいとした雰囲気の中、
15時半くらいからリハーサルを繰り返し時間内におさまるよう、調整をしていきます。

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カメラを向けると素敵な笑顔でこたえてくださるリポーターの丹友美さん。

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NHK松山放送局が誇る、衛星中継車 ZH-32
このアンテナの先に衛星がとんでいるのです。

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お土産でいただいた銀座コロンバン製の、NHKクッキー。
かわいいですね。

 

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西条市からの双方向アンケート
「今アツイ!西条市のこれが知りたい!」で選ばれたグルメで紹介された

「西条てっぱんナポリタン」
西条てっぱんナポリタン友の会のHP(http://saijo-imadoki.heteml.jp/teppan/)
では西条市内で召し上がれるお店さんも紹介されていますよ!

放送前からいい匂いがしていてちびっこも興味深々。
放送後さっそく美味しー!とパクパク食べていました。

2016年04月20日 (水)
丹がおじゃ町まーす アンケート 「今アツイ!西条市のこれが知りたい!」情報公開
http://www.nhk.or.jp/matsuyama-blog/himepon/242851.html

アンケートは4択だったので
もちろんすべての情報を市役所の広報職員さんは用意されていらっしゃいました。
情報公開されているようですので上記URLよりぜひご覧ください。

そんなこんなで10分弱のコーナーではありましたが

生中継を知らない私たちには長くてあっという間の体験でした。

貴重な経験、ありがとうございました。

そしてご視聴いただいた方、ありがとうございました。


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4/19NHK『ひめポン!』でポン!

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昨日、生中継で出演したNHK松山『ひめポン!』無事終わりました。

リポーター丹友美さんにご紹介いただきながら
ひなのや代表 玉井がポンの実演や
当店ではどのようにポン菓子を変化させてきたかなど紹介させていただきました。

直前の地震速報で予定が急きょ変更になり
NHKスタッフさんが臨機応変にどんどん段取りを組み換えていらっしゃる姿がかっこよく頼もしく、私たちも安心して出演できました。

ちびっこたちものびのびと出演。
楽しい思い出の一つになったことを願います。

放送中に行った双方向アンケートでは
NHKさんもびっくりするくらいの参加人数だったそうです。
ご視聴、ありがとうございました!

画像は最後に撮っていただいた、
NHK松山の丹友美さんとスタッフの方、
市役所広報職員さん、出演協力いただいたまちの方たち、
ひなのやスタッフ一同と西条てっぱんナポリタンの集合写真です。

 

熊本県で発生した地震により被災された皆さまには、
心よりお見舞いを申し上げますとともに、 被災地の一日も早い復旧、復興をお祈り申し上げます。


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4月イベント出店のお知らせ

春光うららかな季節となりました。

おでかけにぴったりの4月。
2つのイベントにひなのやも出店します。

是非お立ち寄りください。

 

まず一つ目。

今回初めてお声がけいただき、参加します。
ポン実演も予定しています。
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(※画像をクリックすると大きくなります)

ほとりでさんぽ

お年寄りからお子さんまで楽しめるイベントが今年も開催されます!
西条で人気の20店以上が集合し、
フードやドリンク、雑貨を販売。てくてくと散歩をしながら西条の春を楽しんで。

4/3(日)
10:00~16:00(雨天決行)
場所:七Coffee Roaster(西条市神拝甲276-1)周辺

※駐車は渡辺歯科奥の空き地(10台)、渡辺歯科&お隣り(14台)、
七Coffee Roaster(3台)、産業情報支援センター(10台)、
蔵はちの奥(12台)をご利用ください。路上駐車厳禁です。

 

二つ目です。

毎度お世話になっている、成龍酒造さんの蔵開きに参加します。

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(※画像をクリックすると大きくなります)

酒蔵開放2016年春
今年で17年目の春、ひと冬私達が想いを込めて醸した日本酒を中心に、
地域の魅力をお届けさせて頂きます。
皆様にとって素晴しい春が訪れますように。

4/24(日)
9:30~16:00(雨天決行)
場所:成龍酒造蔵

 


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ひなのやからの「おくりもの」

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前回は仕事でお世話になっている方からの「いただきもの」の記事でしたが、
今回は、ひなのやからの「おくりもの」についての記事です。

3年程前から、お付き合い頂いている文筆家の甲斐みのりさん。

直接的なパン豆の取引はないのですが、
甲斐さんが監修された食にまつわるイベントに呼んでいただいたり、
全国誌にパン豆を紹介頂いたり、はたまた甲斐さんの自著へ掲載など、
多方面でパン豆を世に紹介くださっています。

「かわいい」をキーワードに雑貨や食や建築の書籍を多く出されている方なので、
女性のみなさまはわりとご存知の方も多いのではと思います。

そんな甲斐さんに毎年3月に、心ばかりのお礼を、ということでお贈りさせて頂いているのが、
愛媛ならではの柑橘「せとか」です。

ひなのや本店のお向かいでせとかを栽培されている山内さんのを
毎年贈っています。とても美味しいのです。

今年もつい先日送らせて頂いたのですが、
甲斐さんからお礼メールに併せてご紹介頂いたのが、下記の記事。

愛媛から届く「みかん」は春のしるし【甲斐みのり「おやつの時間」】
http://www.mylohas.net/2016/03/053308oyatsu11.html

なんというか、先日のうちわもそうですが、
ただ単にモノのやりとりだけに終わらない、その後のお互いの暮らしで役に立つというか、
”活かしあえる関係”ってホントに素敵だなぁと実感しています。

そういう出来事が続いています。ありがとうございます。うれしいですね。


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澁うちわ

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先日、熊本県伝統工芸認定品の肥後名産澁うちわが届きました。

仕事でお世話になっている方からのサプライズ。

久しぶりに、梱包を解いた瞬間、ひとりで声をあげてしまいました。

世界にひとつしかない、ひなのやのうちわ。

「道具としてガシガシお使いいただければ」とのメッセージ。

ポン菓子機を使う作業の際、うちわは必需品。

実演のときに、みなさまにお披露目させていただければと思います。

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