秋、快晴

10月もはや中盤に差し掛かかり、すっかり秋らしくなっています。

ひなのやのある西条は、10月はお祭り月間。

特に、合併前の旧西条市民の方は、浮き足立ってきてる?感じ。

田んぼの稲刈りも晩成品種がピークを迎えてきています。

パン豆の材料用に栽培している、自家米も、

今月末には収穫予定。穂が色づき、コウベを垂れ始めています。

夏の入道雲がもくもくしている空も嫌いじゃないけど、

秋の抜けるような青の方が好きかもしれません。

気温的にも過ごしやすいし。

ホームページも、リニューアル。

ホームページも、リニューアルしました。

ポン菓子機と、時期がかぶってしまいましたが、たまたまです。

http://hinanoya.co.jp

が新しいURLです。

どうぞよろしくお願いします。

brand new one !

ポン菓子機を、新しいものに置き換えました。

これまで使ってたやつは、少し休憩、オーバーホール。

新しい機械になって、ちょー快適!

作業がはかどる~♪

かと、思いきや、

蓋の絞め具合や、なんとなくの作業雰囲気がイマイチで、

正直、前の方が使いやすい・・・。

まだ、馴染んでない、ということですね。

これから、じっくり時間をかけて、馴らしていきたいと思います。

魔女の宅急便曰くの、

「よーく使い込んだホウキの方が、嵐にも驚かずに飛べるのよ♪」

落葉拾いと栗拾い

沖縄方面で猛威をふるった台風16号も過ぎ去り、

四国西条は、秋の気配が濃くなってきています。

朝夕は涼しく、寝るときも薄い毛布だけだとちょっと寒くなってきました。

ひなのや前庭の木々も、葉を落とし始めています。

さくら、ぼたん、さるすべり、かき、等々、

朝の掃除が大変になりつつあります。

落ち葉、落ち葉と頭の中で連呼しながら掃除してると、

ミレーの「落穂拾い」が連想されました。

作業風景も似てますしね。

落葉拾いと落穂拾い  一字違い でもあんまり関係ナイ。

ミレーの落穂拾いって、当時、収穫脱穀時にこぼれ落ちた穂を

寡婦や貧農が拾う様を描いた作品らしいですね。

収穫したもののほとんどは領主に持って行かれるので、

落穂を拾う行為は、わずかながらも食べ物を確保できる、

とても大切な作業だったようです。

僕は、落ち葉を拾いながら、栗の木の下で、

栗を拾いました。

ミレー当時に比べれば、なんと豊かなことでしょう!

文句なんか言わずに、落ち葉拾いに励みます。

9月はご婚礼が多くなります。

9月に入り、朝夕などは秋の気配も感じられるようになりました。

ポン菓子屋的には、ご婚礼向けの引出物ポン菓子が増える季節になります。

愛媛県東予地区にだけ存在する、ポン菓子を引出物につける文化。

地元では「お嫁さん豆」とか「嫁入豆」なんて呼んだりもします。

始まりは定かでは無いものの、50年程前にはすでに定番として

地域に根付いていたようです。

ひなのやは地元もお客さまからもご注文を頂戴しますが、

特長的なのは、県外で挙式、そのまま県外で生活をされるお客様からの

ご注文を多く頂いているように思います。

お相手のご家族はじめ、大切なゲストのみなさまに、

えひめならではのおもてなしをしたい、というお気持ちが

ひしひしと伝わってきます。

写真は、今週は数的ピークなので、

店舗スペースにテーブルを特設して引出物を作っている風景です。

一か月ぶりの営業

先週の木~土曜日、一か月ぶりのお店営業。

元々が、週3日しか営業してないから、

お客さまによっては、「あの店、キホン開いてないのよね~」とか

言われちゃいそうですが、(言われても文句は言えないです^^;;)

何と言われようと、一か月ぶりの再開でした。

お客さんきてくれるのかなぁ~、どうかなぁ~、

と不安マンマンになりつつも、

ありがたいですね、お客さま、来てくださいました。

改修前と同じくらいのペースだったので、

ホント、ほっとしました。

いやー、ホントにありがたいです。

(写真は閉店後の店内です。)

改修工事、終わりました。。

8月に入ってから続いていた

店舗とポン加工場の改修工事がようやく終わりました。

もともとカツカツの工事日程でしたので、

オンスケジュールといえばオンスケジュールなのですが、

やはり素直な心境としては、ようやく、ですね。

9月、リスタート、がんばります。

写真は、もともとあった古いガラス戸を利用して作った

市松模様のガラス戸です。ちょっとした匠の技的な?

米作りは日々の管理が大切だ。

7月1日に植えた苗も、当初は曇天続きで生育が遅れてましたが、

8月に入ってからの猛暑でグングン伸びてきています。

しかし、

苗のそれ以上に、雑草がグングン伸びています。

肥料をやるでもないのに、どうしてそんなに伸びるのかね?

と、軽く途方にくれちゃうくらい、雑草が伸びます。

で、

写真の下のほうにちょっと出ている、棒の先にある回転刃。

いわゆる「草刈り機」の登場です。

昼間にやると、熱中症になっちゃうので、

朝6時くらいから作業しました。

毎分10,000回転を超える高回転でバリバリ刈ります。

そこらのスポーツカーより、よっぽど飛ばし屋だぜ、

とか何とか妄想しながら、草刈り機のアクセルを開ける私。

ちょっと、熱中症入ってたかもしれません。

また、2週間もすれば、早朝飛ばし屋第2弾かな・・・(閉口)。

なかなかに、米作りは大変です。

そこらじゅう、スプリンクラー。

連日の猛暑日、みなさまいかがお過ごしでしょうか?

ひなのやがある丹原町も、類に漏れず、大変暑い毎日です。

この時期になると、周りの柿畑ではスプリンクラーが

ビュンビュンまわっています。

いわゆる潅水ですね。

ただ、このスプリンクラーがあさっての方向に向かって

ビュンビュンまわるケースが少なくなく、

ひなのやのたどり着くまでの道筋が、

大変な大雨的状況になることもしばしばです。

 

中川政七商店、セレクト。

お取引先の中川政七商店さんの公式通販サイトで

ひなのやのポン菓子を紹介いただいております。

等身大以上にいい感じにUP頂いていて、

震えるわ~、というのが素直な心境。

http://www.nakagawa-masashichi.jp/item/9382.html